Hola Bloggers,
Este pasado jueves, un amigo nos confirmó que el viernes iba a celebrar su cumpleaños y nos había invitado.
Lógicamente el dulce es cosa mía... pues bien, manos a la obra y a pensar y dar vueltas, sobre los gustos del cumpleañero.
Barajamos muchísimas ideas durante todo el jueves... agotando el tiempo para poder ponerme a hacer algo... dios mio!!! son las 8 de la tarde!!!
Una de las ideas, era hacer un velero como el que él tiene, pero no hubiera dado tiempo al secado del fondant para algunas partes... así que idea rechazada...
Siguiendo la pista... como otra de sus aficiones es pescar y ultimamente no se pesca mucho... se nos iluminó la bombilla... mañana pescará seguro!!
Uno de sus ansiados peces es la Dorada o famosa Muxarda!! pues manos a la obra.
Empezamos a cocinar el bizcocho... por supuesto un brownie, porque le encanta el chocolate.
Lo rellenamos con una crema de fresa y lo cubrimos con ganache.
Lo dejamos reposar hasta mañana.
Buenos días... son las 11 de la mañana del viernes, y quedan pocas horas para ir al cumpleaños.
Abro la nevera y el aspecto y olor de la tarta, inivtan a seguir.
Pues bien.. cubrimos con fondant y le empezamos a dar forma, poco a poco, el ojo, la boca, la cola, las aletas... el efecto de las escamas y ya está listo para la capa de brillo.
Ahora viene cuando toca sacar el Van Gogh que llevo dentro, pincel en mano y a pintar.
Ya tenemos la dorada en bandeja, ahora nos falta adornar la escena.
Un poco de galleta molida, unas cuantas conchas y unas velas de fondant con el cebo para pescar esa dorada!!
Y listo... pufff las 18:30... pensaba que no llegaba. Ahora toca arreglarse un poco y salir a desconectar (power off)!
